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螃蟹上气以后蒸几分钟

科普小知识2021-09-17 12:26:23
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一般来说,建议控制在20分钟左右即可,因为20分钟左右基本可以杀死螃蟹体内的寄生虫,上完气之后直接把螃蟹放进去就可以了。如果水很少的话,上汽的时间在10分钟左右也就可以了,所以说要结合实际情况再去决定上汽的时间。

螃蟹

螃蟹上气以后蒸几分钟

螃蟹属软甲纲,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹等。

蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食有机碎屑。