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猪肉的长期保存方法

科普小知识2022-04-28 16:07:22
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可以将食盐均匀涂抹在猪肉上,挂于通风处将水份脱干后保存。也可以将白酒喷洒在猪肉上,装入干净无孔的塑料袋里,便能防腐保鲜。还可以将新鲜猪肉切成条状,均匀涂抹上蜂蜜,挂在通风处,可起到很好的保鲜作用。

猪肉如何保存

猪肉的长期保存方法

1、食盐保存法

在猪肉表层均匀涂抹上食盐,挂于通风处。用盐腌制的肉,水份已经脱干,不易腐败。

2、白酒保存法

将猪肉均匀喷洒上白酒,装入干净无孔的塑料袋里,可以防腐保鲜。

3、蜂蜜保存法

将新鲜猪肉切成条状,均匀涂抹蜂蜜,再用线穿起,挂在通风处即可。此方法可以很好的保鲜,而且肉味更加鲜美。