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鸡胸肉是什么肉

科普小知识2021-07-06 18:44:59
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鸡胸肉是鸡胸部内侧的肉,也是是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细,味道鲜,主要成分为蛋白质,,营养丰富,脂肪含量极低,是健康饮食的极佳选择。

鸡胸肉

鸡胸肉是什么肉

鸡胸肉蛋白质含量高且容易被人体吸收,有强身健体的作用,还含有对人体生长发育很重要的磷脂类,是饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

中医提到,鸡胸肉有健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精的功效。