需要进行更多的农业研究
如果世界人民想要比现在吃得更好,农业研究基金的投资是至关重要的。农业科学家托尼·费舍尔说,需求每年以2.5%的速度增长,但是随着现代和新技术的发展,世界应该能够继续前进。如果世界人民想要比现在吃得更好,农业研究基金的投资是至关重要的。农业科学家托尼·费舍尔说,需求每年以2.5%的速度增长,但是随着现代和新技术的发展,世界应该能够继续前进。
他说:“如果我们想在减少营养不良和贫困方面取得巨大进展,我们必须扭转全球对国际农业研究投资的下降趋势。”
为了解决粮食生产、土地贫瘠和环境污染的问题,必须进行研究。稳定的当地粮食供应可以促进经济增长,减缓人口增长。费希尔博士描述说,在人口从58亿增加到80亿的头25年,世界有能力实现足够的粮食供应。情况可能会保持不变或有所改善,但仍会有大量的人挨饿。2020年,贫困和饥饿最集中的地区将是撒哈拉以南非洲和南亚,这与目前的情况相似。如果说有什么变化的话,那就是南亚略有改善,而不是撒哈拉以南非洲。主要的改进领域将是东亚、南美和东南亚。
发展中国家每年用于研究的支出约占农业国内生产总值的0.5%(80亿美元),而发达国家用于研究的支出占国内生产总值的2.5%。费希尔博士说,所有国家都需要更多的资金。
他说,食品研究所已经开发了新技术,并将推广到许多国家。例如,小麦生产研究的结果已经应用于墨西哥、中国或印度。
他表示:“技术仍需根据当地条件进行改进,但许多战略研究可以在全球范围内应用,因此金融资源可以得到非常有效的利用。”。
在过去30年里,水稻、小麦和玉米的产量显著增加,特别是在发展中国家。例如,从1950年到1995年,玉米产量从每公顷2吨增加到每公顷8吨。然而,促进高产的技术,如高产新品种、肥料和灌溉,正在枯竭。费希尔博士说:“如果你想腾出土地用于非农业目的,保护森林和野生动物,你必须增加单位面积的产量。”