运动饮料能否让体能更充沛

2018年国际足联世界杯就要到了，球迷们为“世界第一运动”而疯狂。有些人已经注意到运动员在场上出汗后饮用的各种颜色的功能饮料。水的成分是什么，它能做什么？作为一个普通的运动爱好者，你需要在运动后喝这种饮料吗？

针对这些问题，北京医院临床实验室中心的副研究员钟坤表示，运动员在运动中经常喝的“运动饮料”是一种“功能性饮料”。有许多种功能饮料，主要是为了身体的利益。功能性饮料包括(但不限于):运动和身体外观饮料、能量饮料、即饮茶饮料、智能饮料、强化果汁、大豆饮料和强化饮用水。

四种功能饮料

钟坤表示，功能性饮料可能包括(但不限于)草药、维生素、矿物质、健脑物质、氨基酸、新鲜水果和蔬菜汁等。功能性饮料的流行主要是由于人们对健康的需求及其方便的获取。目前，根据功能的不同，功能性饮料在国际上分为四大类:能量与身体恢复、保湿、保健与保健、体重管理。

(a)能量和物理恢复

在过去的10年或更长时间里，含咖啡因和糖的“能量饮料”在世界上变得越来越受欢迎。消费者的需求催生了含有咖啡因、能量和糖的新型功能饮料。目前的能量饮料含有多种刺激性和刺激性物质，包括咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸苷、维生素B、瓜拉那、人参和银杏提取物、左旋肉碱、糖类、抗氧化剂、肌酸、椰油、水飞蓟等。尽管世界上许多国家的食品和药物管理局允许添加这些成分，但医学领域的许多人认为，消费者应该认识到这些成分对健康没有好处，根据国际反兴奋剂联合会的要求，运动员必须避免饮用含有类似成分的饮料。

(2)保湿补水

这种功能性饮料声称它能充分补充身体细胞内外的水分，并且通常含有丰富和高质量的维生素和新鲜水果提取物。这些维生素包括抗氧化维生素，如维生素C和维生素E，以及一些其他维生素，如维生素B，并声称能够保护饮酒者免受*基。同时，为了使配料更健康，这种饮料不断减少能量总量(糖等)。)同时补充维生素和抗氧化物质。

(3)健康和保健

对于具有强烈保健意识的消费者来说，保健和保健功能饮料已经能够牢牢把握他们的心理。无论是含有多种维生素、抗氧化物质、矿物质、天然动植物提取物的保健功能性饮料，还是健脾和胃、助消化、消除胃肠瘀滞等功能性饮料。，它可以被消费者所认可。此外，目前这些功能性饮料将尽一切办法降低其能量含量，并使其在公众眼中更健康。这种饮料类似于维生素和矿物质或保健药物等日常营养补充剂的效果。一种品牌的维生素水含有2.5倍的维生素C和0.25倍的维生素B3、B5、B6和B12，并且每351毫升(一个标准的饮料体积)只减少25卡路里的能量。

(4)体重管理

这种功能性饮料通常含有一些成分，并声称这些成分有助于减肥。因为喝饮料比其他减肥方法更容易，所以它一直受到消费者的欢迎。这种饮料的制造商通常会宣传他们产品中添加的成分可以燃烧体内的能量，但是需要进行具体的研究。

如何使用功能饮料或运动饮料？

对于不是运动员的普通运动爱好者来说，使用功能饮料或运动饮料有什么合理之处？

钟坤说，如果是短时间(不到1小时)锻炼，锻炼强度相对不太大，可以只补充饮用水。如果锻炼时间超过1小时或强度过高，体液和能量损失过高，一些功能性饮料含有维生素、无机盐、糖类等。应该适当补充。

钟坤说，虽然中国国家足球队暂时不能参加世界杯，但这并不妨碍中国球迷的热情。如果你渴望一段时间，你也应该把你的激情投入到球场上。当选择“功能性饮料”时，你应该认识到其中的成分并仔细选择。

环

运动饮料不同于普通饮料。

运动饮料是专门为从事运动或体育活动的人设计的，能迅速被人体吸收，以便在运动后及时补充身体的水分、电解质和能量。虽然普通饮料似乎能够补充水分和能量，但运动饮料作为一种功能性饮料是独一无二的。

首先，运动饮料不仅可以补充人体在运动过程中的水分流失，还可以补充钠和钾等矿物质，而普通饮料不含这些。如果不及时补充矿物质，将会影响神经和肌肉的正常功能，发生痉挛和混乱，甚至会引起电解质紊乱和水盐代谢紊乱，导致身体严重脱水。

其次，运动饮料除了精制糖如白砂糖和葡萄糖外，还含有低聚糖。普通饮料中的大部分糖是糖、葡萄糖、果糖和其他容易被吸收的糖，这将使血糖水平迅速上升，从而刺激胰岛素分泌增加，并迅速降低血糖。血糖就像一个“过山车”，忽上忽下，不利于血糖的稳定。除了精制糖，运动饮料还添加水溶性膳食纤维，如低聚糖(如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等)。)来延迟糖的吸收并帮助维持稳定的血糖水平。

第三，运动饮料的渗透压应该低于或等于血液的渗透压。根据国家标准，运动饮料的含糖量在3%至8%之间，低于或等于血液的晶体渗透压，运动饮料中的营养成分容易被人体吸收。与普通饮料相比，运动饮料含糖量低，远远低于果汁饮料、可乐、茶饮料等普通饮料。除非他们每次都喝得过量，否则他们不会产生过多的能量。

喝运动饮料是很讲究的。

有些人在运动中没有及时补充运动饮料，相反，他们在运动后狂饮，几秒钟内就喝光了一瓶。这种场景在生活中很常见，这种做法很不合适。

专家说运动饮料需要贯穿锻炼过程。在锻炼之前、之中或之后，这三个阶段需要补充。对于职业运动员，建议运动前使用6毫升/公斤，运动中使用3毫升/公斤，运动后使用6毫升/公斤。锻炼期间每15-20分钟喝一口，每次大约50毫升-100毫升。

对普通健美运动员来说，可以按照每20分钟喝100毫升的标准来补充。不要大口喝酒。多次小饮，以避免不适，如腹胀和腹痛。

此外，尽管冰镇运动饮料是提神饮料，但它们会使肠胃不“凉”，并容易刺激肠胃造成不适，因此不推荐饮用。