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西米过期了还能吃吗

科普小知识2022-02-01 20:00:13
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西米过期了不建议食用。西米过期后,其中脂肪、蛋白等发生陈化,可能会出现发黄、发霉,黏附的现象,就算没有霉变等变质情况,其营养价值也会明显下降,不建议继续食用。

过期的西米能吃吗

西米过期了还能吃吗

西米是淀粉食物,过期的原理跟其他粮食,比如大米等差不多。西米过期,营养价值会下降,还可能发黄、发霉,出现黏附现象,不建议继续食用。

西米开封后,保质期会相对缩短,越快吃完越好。

西米应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方保存。