有机菜花有虫还能吃吗

有机菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，那有机菜花的营养价值更高吗？当然了有机菜花的营养比一般普通菜花丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用，那么有机菜花有虫还能吃吗？

由于有机菜花在种植过程中不使用化肥和农药，长虫子是很正常的事情，说明这种菜花确实是没有使用农药的，只要把有虫子的地方去掉是可以吃的。

1、有机菜花栽培季节主要是秋季栽培和春季栽培。华北地区秋季气候非常适合绿菜花的生长发育，所以秋播产量明显高于春播产量。秋季栽培，一般在7月播种育苗，8月露地定植，9月下旬至11月初收获。春季栽培，一般在1月中旬至2月中旬播种育苗，3月中旬至4月中旬露地定植，5月中旬至6月收获。

2、有机菜花病虫害防治猝倒病可用木霉菌防治。霜霉病可用波尔多液、菜丰宁进行防治。菜青虫、小菜蛾可用苏云金芽孢杆菌防治。蚜虫可用1％的皂液、沼液防治。为防虫害，也可采用网室栽培。

3、有机菜花花球采收标准花球表面园整，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿。绿菜花收获期比较严格，采收须做到适时、及时。主球采收后，还可采收侧球2至4次。收获后立即送有机加工厂。

4、有机菜花食用功效有机菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

有机食品安全知识：适用人群有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。