说到恋爱 锅里的海鲜都比你懂

由于传染病带来的安全问题，这个情人节我们除了在家吃喝和网上购物之外无事可做。我们送给购物车和蒸锅的那些不幸的动物甚至可能超过我们这些被“浪漫”禁止的动物。

美国螯龙虾:爱“内味”

美洲龙虾是世界上最重的甲壳类动物，经常以“波士顿龙虾”的名字出现在鲜食店。它们的亲密关系是非常“内在”的——雄性和雌性龙虾主要通过撒尿来交流。美国螯龙虾储存尿液的器官位于头部，眼睛下面有两个水枪状的液体储存袋。男性和女性都可以喷尿，范围是身体长度的七倍。

雄性龙虾在比赛中竞争，获胜和失败的龙虾在尿液中有不同的气味分子，而雌性龙虾更喜欢维克多尿液的气味。然而，光是“猛男”尿味的存在还不足以让她心动，只有雄性龙虾必须同时在场。

雌性龙虾在交配前必须蜕皮，此时她的身体非常虚弱，而雄性龙虾凶猛且有大钳子。她不能惹他生气。在找到凶汉藏身的洞穴后，她没有直接破门而入，而是先撒尿让雄龙虾察觉到她的气味。

经过几次“移动”，雄龙虾习惯了雌龙虾，并允许她进入他的房子。这时，他也会释放尿液与她交流。雄龙虾和雌龙虾的尿液混合后流出洞外。当其他雌龙虾闻到这种味道时，它们知道这只凶猛的雄龙虾“有一位名花大师”，于是谨慎地离开了。

在一起生活一段时间后，雌性龙虾会蜕皮并开始交配。雌性龙虾蜕皮的气味对雄性龙虾有很大的诱惑。渔民在笼子里捕捉龙虾。如果它们抓到刚刚脱壳的雌性龙虾，雄性龙虾甚至会一只接一只地跑进笼子。

雪蟹:专横且善变

在日本，被誉为“松叶蟹”的灰眼雪蟹(Chionoecetes opilio)和盛气凌人的总统一样表达爱意。

雄性雪蟹比雌性雪蟹大得多。1982年，在纽芬兰的邦纳湾观察到了这种性成熟的灰眼雪蟹。雄性雪蟹的甲壳平均宽度为11.8厘米，而雌性雪蟹只有8厘米。

在邦纳湾，自4月底以来，灰眼雪蟹逐渐进入浅水区。雄性雪蟹喜欢“单身母亲”——腹部有幼虫的雌性雪蟹。他用钳子和前腿抓住雪蟹妈妈，控制她，有时还把她举得高高的。虽然外表有点吓人，但他还是很温柔，会保护她免受捕食者的伤害，还会找到食物喂她。这种亲密的关系持续了大约三周。

经过三个星期的等待，雌性雪蟹在她的腹部扇动甲壳来释放她的幼崽。这时，雄性雪蟹也将扮演“助产”的角色——上下托起它，以加速幼体的分离。“分娩”后，雌雪蟹蜕皮并与雄雪蟹“结婚”。一旦授精完成，雄性雪蟹就会像螃蟹一样转身离开。雌性雪蟹对他不再有吸引力了。

C.灰眼雪蟹的亲戚bairdi更大胆、更开放。1991年，人们在美国科迪亚克附近观看了一场盛大的“派对”:一大群红眼雪蟹聚集在一起，或者一只接一只地堆成“蟹毯”，或者金字塔状堆成“蟹山”。最高的“螃蟹山”有10层楼高，1米高。这里的螃蟹总数估计超过10万只。

参加“派对”的绝大多数人都是雌性雪蟹，它们不会蜕皮并带着幼蟹，这表明它们还没有找到雄性雪蟹。集群可以抵御掠食者，增加它们的信息素浓度来吸引雄性雪蟹。

小丑虾:爱

小丑虾吸引人们的注意不是因为它味道好，而是因为它看起来好。它们布满亮蓝色的斑点和肉色的光晕，具有过渡效果，非常华丽。它们也可以捕食棘皮动物海星。太多的棘皮动物海星对珊瑚礁非常有害，所以人们希望用小丑虾进行生物控制。

小丑虾非常特别。每只雄虾保护一只雌虾。他们住在同一个石头缝隙里。雌虾去哪里，他就跟着去哪里。他能认出他的“媳妇”，喜欢“媳妇”，而不喜欢不熟悉的虾妈妈。如果母虾被带走，他会匆忙地到处寻找。

然而，雄性小丑虾的关注并没有给雌性小丑虾带来任何好处。丈夫和妻子不互相保护，也不合作打猎，雄虾也不帮助雌虾生孩子。雄虾如此深情，它们只是想保护自己的繁殖机会。雌虾每18到20天交配一次，像螃蟹和龙虾一样，在交配前蜕皮。每次蜕皮后，雌虾只能交配3-5个小时，而且只能交配一次。之后，母虾会产下大约1000个蛋。

对于雄虾来说，和雌虾呆在一起的意义在于每20天有一次做父亲的机会。如果你到处跑，就会有被捕食的危险，而小丑虾不喜欢陌生的环境，这是一个从头到尾都很安全的策略。做一只雌虾的“跟随者”，就像一只抓着妻子的雪蟹。等待她的交配机会需要时间和金钱。

正如小王子所说，是你花在玫瑰上的时间让你的玫瑰如此特别。

蓝蟹:谁能结婚并住在邻居的房子里？

美味的梭子蟹，俗称青蟹，是切萨皮克湾著名的海鲜。雌性青蟹一生只交配一次，而雄性青蟹可以使多只雌性青蟹受精，因此为了保持青蟹的繁殖，对捕获雌性青蟹的控制更加严格。大多数被捕获的蓝蟹是“年轻人”——大的雄性蓝蟹。

然而，“招募壮丁”带来了新的问题。雄性蓝蟹越大，它在求爱中就越占优势。他可以击败较小的一只来统治雌性蓝蟹，较大的一只比较小的一只产生更多的精子。大的被吃掉后，精子少的小的有机会“攻击他”。

此外，人类的捕获导致了青蟹雌雄比例的不平衡。年轻的雄性和蓝色螃蟹有机会与许多雌性蓝色螃蟹交配，这似乎是雄性和蓝色螃蟹的福气。然而，过度的交配将会“清空”那些已经很小的精子储备。雌性蓝蟹产卵的数量取决于她获得的精子数量。她只能和“精疲力尽”的小家伙交配。他们将面临精子不足的危险。因此，下一代蓝蟹将会越来越少。

此外，雄蟹和蓝蟹会根据竞争的激烈程度来调整精子数量。越是“情敌”，精子就越多。雄蟹和蓝蟹越少，竞争就越少，精子就越少。

动物“事件”不仅是我们饭后闲谈的话题，也是自然生态中必不可少的一环，生态环境的健康与人类的生存息息相关。雌性蓝蟹的“不满”是这个巨大问题的缩影。

这篇文章是物种日历编辑@红皇后的特别贡献。