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做果冻的白凉粉有毒吗

科普小知识2021-12-29 21:54:50
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做果冻的白凉粉没有毒。白凉粉一般是用凉粉草和大米做成的,也有用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同。白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,没有毒性。

白凉粉是什么

做果冻的白凉粉有毒吗

白凉粉是使用植物凉粉胶等原料制成,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,是夏季常备的消暑佳品,常用来做果冻。

南方大部分的白凉粉都是用一种叫凉粉籽的植物果实制成,外形有点像芝麻,吃起来对身体是没有危害的。

通常市面上用天然的仙草粉或淀粉类原料制成的白凉粉,不会对身体造成任何损害。