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燃气灶左边不能炒菜吗

科普小知识2021-08-14 21:47:08
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燃气灶两边的灶台都可以炒菜,左边不是不能炒菜,只是不建议用左边灶台炒菜。因为灶台两边的火力不一样,一般右边的火力更大,更适合用来炒菜,而左边灶台一般适合用来煮汤。

燃气灶左右灶台的使用方法

燃气灶左边不能炒菜吗

一般来说右边的火力会更大一些,更适合进行炒菜或爆炒,而左边的灶台更适合煲汤或炖煮一些食材。

另外,在用右边灶台进行炒菜的时,更方便顺手(左撇子除外)。一般我们都习惯右手拿铲子,炒菜时动作相对比较大,右边灶台可以很大程度上防止触碰到另一边锅而烫伤。

而且锅烧开了之后,还会溅出一些水花、水蒸气,高温的水蒸气也会烫伤手臂。所以说使用双灶台燃气灶时,左边灶台适合用来煮汤,而右边灶台更适合用来炒菜。