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熟肉放冰冻多久不能吃

科普小知识2022-04-18 21:58:14
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熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右,在急冻室大概可存放3个月左右。超过期限最好不要食用。熟肉食品进入冰箱前需凉透,如未凉透,突然进入低温环境中,热气会引起水蒸气凝聚,促使霉菌生长,导致食品霉变。

冰箱存放食物注意事项

熟肉放冰冻多久不能吃

冰箱中取出的熟食必须回锅加热后再食用。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。

食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。