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泡椒鱼皮是人造的吗

科普小知识2022-05-30 22:08:04
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泡椒鱼皮不是人造的,泡椒鱼皮是一道由泡椒和鱼皮为主要原料制作的凉菜。取用的是草鱼皮或者青鱼皮,经过剥离后切成小片,加入泡椒、蒜、料酒和盐等腌制后泡入泡菜水中,泡制15-20天左右即可。

泡椒鱼皮是人造的吗

泡椒鱼皮是人造的吗

泡椒鱼皮是洪湖特有的开胃菜,味道鲜美、能让人打开味蕾。取用的是草鱼皮或者青鱼皮,经过剥离后得到的,不是人造的。

将鱼皮切成小片,加入泡椒、蒜、料酒和盐等腌制后泡入泡菜水中,泡制15-20天,就可以制作成泡椒鱼皮。