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清明时节江南地区吃哪种特色美食

科普小知识2021-10-30 22:26:01
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江南地区的人在清明节会吃一种叫“青团”的传统特色美食。青团作为清明节祭祀的祭品,随着时间的推移,青团渐渐的弱化祭品的功能,成为了一种时令的特色美食。

清明时节江南地区吃哪种特色美食

清明时节江南地区吃哪种特色美食

江南地区的人在清明节都喜爱吃青团,青团糯韧绵软、甜而不腻,还带有清淡的艾草香气,香糯可口,是一款天然绿色的健康小吃。

制作青团的艾草有助于人体驱寒、除湿,而浆麦草的汁液能去油解腻、消食降火,所以清明时节吃青团再合适不过了。