欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

棕包怎么炒才不会苦 怎么去除棕包的苦味

科普小知识2021-10-04 16:50:48
...

炒棕苞的时候,可以往里面加入胡萝卜和肉片,这样就可以中和棕苞中的苦涩味儿,使它的口感更好。

棕包其实就是棕树的花苞,学名为:棕包,又可以称为棕苞米、棕苞花、棕笋,古代称之为木鱼,它是棕树上未开放的幼嫩花序。

棕包是腾冲的一种特色食材,也只有腾冲的棕苞才可以食用,棕包味微苦,但是有一种特别的花香味在其中。刚开始大部分人不好接受,但多吃几口,就会迷上它。棕包的吃法有很多,比如:炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤等。

棕包怎么炒才不会苦 怎么去除棕包的苦味