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豆角怎么保存到冬天吃

科普小知识2021-08-10 00:46:05
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豆角想要保存到冬天吃,最好的方法是将其洗净晾干后,制作成干豆角保存。新鲜豆角不耐储存,最好将买回来的新鲜豆角用热水煮过后,放在太阳底下晒干,再用保鲜盒或瓶子等容器将其装起来密封保存。

豆角是什么

豆角怎么保存到冬天吃

豆角又叫做豇豆、长豇豆或者带豆,是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,在我国北方地区较为常见。

豆角对土壤和环境的适应性较强,一年四季都可以栽培,是我国家庭普及程度最高的蔬菜之一。

豆角的吃法有很多种,可以炒食、凉拌、腌制、速冻以及制作成加工罐头等等。