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山药和哪些蔬菜能搭配

科普小知识2021-07-11 00:47:11
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山药可以搭配冬瓜、枸杞子、南瓜、豆角等等食材。或者和大枣进行搭配,蒸、煮、或者拿来煮粥都是不错的,科学的搭配食材可以更加好的发挥出其本身的价值,也能使做出来的食物更加美味。

山药和哪些蔬菜能搭配

山药和哪些蔬菜能搭配

推荐可以做南瓜山药球,把南瓜、山药切成小块,蒸十五分后放凉捣碎,然后加入牛奶,就可以把南瓜山药团成球,淋上果酱或者直接吃都是可以的。

山药还可以与木耳炒着吃,先把山药切成梯形小块,焯一下水,木耳洗干净也焯一下水,在热锅里爆香葱姜丝,然后倒入山药、木耳,加上耗油料酒的调味料,翻炒至熟即可。