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活虾放了一夜都死了还能吃吗

科普小知识2021-10-30 00:10:17
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不建议食用。一般来说,活虾死后两小时内食用完毕,若放了一夜死后就不建议吃了。因为活虾死后有可能会滋生细菌等有害微生物,所以活虾放了一夜死了之后不建议再吃。

活虾放了一夜都死了还能吃吗

活虾放了一夜都死了还能吃吗

活虾中含有丰富的蛋白质等营养物质,但如果活虾死亡后,其蛋白质会被分解成有毒物质组胺,若死亡时间越久,则有毒物质组胺就会累积得越多,人体不宜食用。