艾草能吃吗怎么吃法
科普小知识2021-09-22 00:57:33
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艾草可以食用。新鲜的艾叶可以做成艾叶饼。将艾叶打成浆,再加入糯米粉做成饼。也可以做成艾叶饺子,取适量的新鲜艾叶切碎,将其与猪肉、葱等搅拌,做饺子馅用,再用饺子皮包好即可。
艾草能吃吗怎么吃法
还可以做成艾叶青团,准备食材:糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾叶、油、盐。
先将艾叶剁碎待用,把糯米粉、粘米粉、澄粉拌匀后加入盐、白糖、水、艾叶、油搅拌。
然后揉成面团,之后把面团搓成小青团放进容器里蒸熟即可。
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