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一碗凉皮等于几碗米饭

科普小知识2021-12-26 01:12:16
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一碗凉皮的话约等于两到三碗米饭,这是热量上的比对,而每100克的凉皮大概会有117千卡的能量,就相当于是半碗饭了,一碗什么调料都没有添加的凉皮热量就大概有400千卡了。

一碗凉皮等于几碗米饭

一碗凉皮等于几碗米饭

凉皮的成分和米饭的成分其实是差不多的,所以如果是同等质量的情况下,其实热量是差不多的。但是,平常一份凉皮的净重大约会有350克,而日常所吃的米饭一碗就只是二两的量。

所以虽然可能两者的热量其实是一样的,但是由于一份凉皮的重量会比一碗米饭多很多,并且它还会添加各种调味料和拌菜,所以热量差异才会这么大。