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人参果是什么味道

科普小知识2021-12-23 01:37:35
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人参果是淡雅的清香味。人参果的果肉脆爽多汁,不酸不涩,不是很甜,味道比较淡,一般人群皆可食用,既可以清洗干净直接食用,也可以制作成菜肴,例如人参果炒肉片、凉拌人参果等。

人参果是什么味道

人参果是什么味道

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物,原名香瓜茄,又被称为长寿果、凤果、仙果、香艳梨等,原产自南美洲安第斯山北麓,在我国多地均有栽培,

人生果属于亚热带水果,喜欢温暖、干燥的气候,适宜种植温度为18℃-25℃,一年四季都能够开花结果,果实成熟时果皮呈金黄色,外形类似人的心脏。

人生果的果肉中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素C、硒以及钼、铜、锌、铁等多种对人体有益的微量元素,是一种蔬果两用食品。