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冲泡龙井茶的三要素

科普小知识2021-11-18 21:51:47
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冲泡龙井茶的三要素有茶叶分量、水温、冲泡时间。龙井茶叶与水最佳的比例是1:50或1:60,冲泡时最好使用80℃的热水冲泡,冲泡后的2~3分钟可以开始饮用,否则冲泡时间过长会影响它的口感。

龙井茶冲泡的三要素

1、茶叶分量

冲泡龙井茶的三要素

茶叶分量是冲泡龙井茶的三要素之一,冲泡龙井茶时,茶叶与水的比例保持在1:50或1:60最佳。

2、冲泡水温

冲泡龙井茶的三要素

龙井茶不能用100℃的开水进行冲泡,用80℃的热水冲泡是最好的,能够将龙井茶味道清香、口感清爽的特性充分发挥出来。

3、冲泡时间

冲泡龙井茶的三要素

龙井茶在加热水冲泡后的2~3分钟左右便可开始饮用,冲泡时间久了,它的味道会变的浓涩。