欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹

科普小知识2022-07-02 01:02:11
...

梭子蟹9月份吃母蟹。因为9月份已经开始入秋了,天气也渐渐转凉,同时也到了母蟹的繁殖季节,所以在这个季节下的母蟹蟹黄十分的丰满,而此时公蟹的白胶质少,所以不太建议吃。

梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹

梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹

母蟹的蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,但同时也会含有较高的油脂和胆固醇。

一般可以从梭子蟹的腹部来分辨公母,公螃蟹的肚子主要成三角形,会有些凹陷,而母螃蟹的肚子主要成椭圆形,一般鼓鼓的。

选购梭子蟹时,应当选择比较活泼好动,爪钳有力的螃蟹,这样的梭子蟹才会比较新鲜,且肉质紧实,口感好。