涩柿子怎么催熟最简单的方法
科普小知识2021-12-29 01:06:21
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涩柿子可以用水果催熟法、温水催熟法、大米催熟法、白酒催熟法等将其催熟。常见的方法是将涩柿子与几个熟的苹果或者香蕉放在一起,成熟果实释放的乙烯会促进涩柿子的成熟,达到催熟目的。
柿子怎么保存
建议放到阴凉通风的地方干燥保存,要尽量避免阳光直射,也不要让柿子靠近有水的地方,防止其受潮。
也可以放到冰箱里冷藏保存,保存之前要用塑料袋或者保鲜袋将其装好,防止柿子皮受到剐蹭以及柿子的水分蒸发。
未成熟的柿子放置时间比较长一点,但是也不建议长时间保存,这会使得柿子的营养成分流失,而且味道和口感也会下降。
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