欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

淡奶油怎么打发成奶油

科普小知识2022-04-09 01:49:29
...

需要加入和淡奶油比例为10:1的白砂糖,用打蛋器直接打发,打发至将打蛋器提起可以形成尖角即可,一般需要打发8分钟左右,注意随时观察淡奶油的状态,以免打发过度。

淡奶油怎么打发成奶油

淡奶油怎么打发成奶油

如果是在温度较高的夏季,可以把淡奶油放在冰箱冷藏一晚上,打蛋器的头也可以放进冰箱冷冻2小时左右,这样更好打发。

打发淡奶油的过程中应该注意不要碰到水,否则可能会影响打发的效果。

淡奶油的主要原料是全脂奶,脂肪含量较高,不要食用过多,否则容易导致肥胖。