欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 美食科普

猪蹄汤的做法

科普小知识2022-04-02 22:47:26
...

在制作猪蹄汤的时候,一般先将猪蹄清洗干净后出水,黄豆提前浸泡3个小时左右,再将猪蹄放在砂罐中,加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等,炖一小时到一个半小时,用筷子戳猪蹄,戳得动就说明煮好了。

猪蹄汤做法

猪蹄汤的做法

准备食材:新鲜猪蹄、黄豆、盐、香油、生姜。

猪蹄汤的做法

1、将剁好的猪蹄放在烧开水的锅中焯水,黄豆也要提前加水浸泡3个小时左右。

猪蹄汤的做法

2、之后将出水后的猪蹄放入砂罐中,加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等。

猪蹄汤的做法

3、先用大火熬制,最后用小火炖煮,炖一小时到一个半小时。

猪蹄汤的做法

4、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了,此时营养可口的猪蹄汤就做好了。

上一篇:酥肉的做法

下一篇:干锅虾的做法