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石榴含铁量高吗

科普小知识2022-06-03 01:11:30
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石榴含铁量不算高,每100克石榴的铁含量为0.3毫克左右。石榴含有多种营养成分,含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%,且富含钙、磷、钾等矿物质。石榴的维生素C含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。

石榴含铁量高吗

石榴含铁量高吗

石榴是石榴科植物石榴的果实,原产于西域,汉代传入中国。

石榴的主要品种有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等。

成熟的石榴皮色鲜红或粉红,如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁。

石榴营养价值高,富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,果实可食用或压汁。