白茶包括哪些茶
科普小知识2022-06-12 02:36:06
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白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种包括首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等茶。白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。
白茶的种类
白牡丹茶按其品质又可以划分为特级、一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异,其中特级白牡丹毫心最多,叶面呈有光泽的翠绿色,洁净无蜡叶,泡出来的茶汤清澈橙黄,品尝起来清甜醇厚,回味无穷。
贡眉,又叫寿眉,是白茶各个种类中的销量冠军,产量占据了白茶总产量的半壁*。
白毫银针普遍呈银白匀亮的色泽,泡出来之后香气鲜醇浓郁,口感清鲜嫩。
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