欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

小龙虾的虾线可不可以吃?

科普小知识2022-05-25 01:36:39
...

能吃,建议少吃,最好不要吃。虾线是虾的消化道,里面全都是虾体内还没有消化的东西。虾线不符合大众的口感,很多人都会选择不吃,但吃了也没问题。一般小龙虾都是经过高温烹煮的,烹饪过程中可以起到杀菌作用。

小龙虾的虾线可不可以吃?

小龙虾的虾线可不可以吃?

烹饪前应把虾线去除,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内会有泥腥味,影响口感,所以应去除。

处理虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。

在吃小龙虾时,一定要彻底煮熟,不要吃生的或者是半生不熟的小龙虾,不然很容易引起身体不适。