砷超标水对人体有什么危害你了解么？

谈到砷，许多朋友都不熟悉。它似乎不常出现在我们的生活中。今天，让我们了解砷和砷超标的水对人体的危害。

也许你不知道砷这个名字，但它的旧名字“砷”并不陌生。三氧化二砷是砷的化合物，在古代被称为砒石或砷。砷及其化合物主要用于合金冶炼、农药、医药、颜料等行业。它的大多数化合物都有致命的毒性，可以通过口、鼻和皮肤进入人体，尤其是氧气。人体口服三氧化二砷中毒剂量为5-50毫克，致死剂量为70-180毫克。

砷化合物对人体非常有害，它会对人体的所有系统造成严重损害。即使是慢性砷中毒，如饮用水中砷超标和长期暴露在砷环境中，也会对身体造成严重伤害，引发皮肤癌、肺癌、膀胱癌和肝癌，给患者带来巨大痛苦。

净化砷超标的饮用水是许多国家面临的难题。2019年7月3日，“第七届环境砷国际会议”在北京召开。在这次会议上，饮用水除砷技术成为讨论的重点。然而，中国医科大学公共卫生学院预防医学研究所所长、环境与慢性病研究中心教授孙桂凡表示，饮用水除砷技术仍面临巨大挑战。他说，首先，砷会根据不同的氧化还原条件而改变形态，导致常规过滤技术无法有效去除砷。许多技术可以在实验室条件下很好地处理水中的砷，但是当它们在现场遇到不同的水环境和竞争性颗粒时，它们很容易导致技术的“熄火”。其次，处理后的砷容易产生二次污染。砷不同于其他有机污染物，它不能被人类分解和消除。许多除砷技术和方法多年来都未能解决这个问题。此外，含砷地区的天然地下水主要分布在经济落后的农村地区，这些地区使用自己的水井抽水作为饮用水。如果新技术在使用和维护过程中过于复杂或过于昂贵，就很难推广应用。

解决一些地区饮用水中砷含量过高的问题是全世界的一项重大努力。希望在不久的将来，相关领域的专家能够克服困难，救助那些仍在遭受砷中毒的人们。

本文由科信食品营养信息交流中心营业部主任阮·进行了科学验证。