想健康 ，必须远离九种最差晚餐！

忙碌了一天之后，作为最后一餐，吃什么、什么时候吃以及怎么吃都是至关重要的。在提高生活水平和加快生活节奏的双重背景下，“晚饭吃得太多”、“晚上吃得太晚”和“晚饭吃得太多油”经常发生。

忙碌了一天之后，作为最后一餐，吃什么、什么时候吃以及怎么吃都是至关重要的。在提高生活水平和加快生活节奏的双重背景下，“晚饭吃得太多”、“晚上吃得太晚”和“晚饭吃得太多油”经常发生。

如果一个人的晚餐长时间出了问题，其缺点在短期内可能并不明显，但是随着年龄的增长，可能会有很多健康风险。除了体重增加的最直接后果，失眠、多梦、神经衰弱、沉重的胃肠负担、高血压、冠心病等。都会来到你身边。从今天开始，我们将主动对接下来的9次最糟糕的晚餐说“不”。

肉是晚餐不可缺少的。

在大多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不管你是在外面吃饭还是在家吃饭，餐桌上通常都有红烧猪肉、红烧猪蹄和炸鸡排……据《每日邮报》报道，英国营养科学咨询委员会指出，晚上过多摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡和香肠，会增加患肠癌的风险。*癌症希望协会主席王东·徐峥表示，红肉油炸或烘烤会产生异环胺化合物，也可能导致肠癌，而红肉纤维含量低容易引起便秘，从而影响胆酸的中和和刺激大肠上皮细胞。

晚餐我总是吃剩菜。

许多老人害怕浪费，总是在晚上吃剩菜。郑州大学第二附属医院消化内科马军教授指出，统计显示，许多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病率与暴饮暴食、吃变质食品等不良饮食习惯有关。特别是，蛋白质含量高的鱼和肉的腐败也可能导致细菌感染并进一步诱发胰腺损伤。

晚餐吃产气食物。

中国中医研究院教授杨莉认为，晚上吃一些在消化过程中产生更多气体的食物，如豆类、卷心菜、花椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和饮料，以及添加了木糖醇(甜味剂)的甜点，会导致腹胀并妨碍正常睡眠。

晚餐太辣了。

越来越多的人喜欢吃辛辣的食物。火锅、麻辣锅、川菜、湘菜等“重味”餐厅晚上经常客满。北京协和医院临床营养科副主任俞康认为，晚上吃太咸、太辣的食物，如吃大量辛辣食物，如辣椒、大蒜、生洋葱等，容易引起肠胃灼热感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而影响睡眠。

晚餐没有主食

曾经，米饭、面条和馒头是人们餐桌上常见的主食，但是现在一些人为了减肥只在晚上吃水果。美国营养学家的研究表明，如果你少吃主食，坏胆固醇会增加，你患心脏病的风险会更高。然而，传统中医强调“五谷作为营养”。主食摄入不足容易导致气血和肾气不足。广西营养学会副主席马立平告诉《生活时报》，它应该确保饮食中的谷物和其他主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果很容易导致营养不良和营养不良。

我喜欢晚餐喝汤。

入冬后，一碗热腾腾的肉和汤对许多人的餐桌来说是必不可少的。然而，大连市中心医院营养科主任王兴国指出，猪排骨汤和猪蹄汤脂肪含量高，尤其是饱和脂肪对心血管系统有害，不适合经常饮用。高血压患者不适宜喝太咸的汤；痛风患者不宜多喝海鲜汤等。，因为它的嘌呤含量高。肠胃不好、胃口不好的人通常脂肪消化能力差。如果你想喝汤，你应该撇去大部分浮油。因此，肉汤不适合晚上吃。最好在中午吃。

我喜欢晚餐吃甜点。

许多人喜欢饭后吃甜点，但于康告诉记者，太甜太腻的东西很容易造成肠胃消化的负担。另一方面，饭后很少活动，甜食中的糖很难在体内分解，然后会转化为脂肪，这很容易导致肥胖。从长远来看，它也可能导致心血管疾病。

晚餐“生、冷、粘、硬”

生冷，一般指未经烹饪处理的相对凉的食物，如西瓜、哈密瓜、生西红柿等生冷瓜，或冷黄瓜、冷水母等冷蔬菜。粘硬食品是指不可消化的食品，如汤圆、年糕和切糕，以及干燥而硬的、水分少的煸制食品。哈尔滨医科大学第四附属医院消化内科副主任李斌指出，胃肠在夜间需要轻度消化。当这些食物进入胃，它们将直接影响胃的工作，使消化活动极度活跃，并容易导致胃病，如急性和慢性胃炎。

晚餐时过量饮酒

有些人喜欢在睡觉前喝点酒来帮助他们入睡，而其他人则因为晚上的娱乐活动而*喝酒。然而，不管是什么样的情况，都应该尽可能地停止。中国中医研究院西苑医院老年病中心副主任刘表示，睡前饮酒会导致酒中多种有害物质在体内积聚，毒害身体，损害视网膜，降低抵抗力，并明显加重打鼾和睡眠呼吸暂停综合征。因此，尽量确保睡前4~6小时内不喝酒，晚上少娱乐。如果你必须在睡觉前喝酒，你最好喝一些绿茶来解酒，或者喝温牛奶来保护胃粘膜。

面对这些不健康的膳食，中国中医科学院广安门医院食疗与营养科主任王毅提出了健康膳食的原则。首先，建议在下午5点到7点之间吃晚餐，并尽量保持规律。即使办公室工作人员不能保证每天按时吃饭，最好在加班期间吃饼干和零食，以避免吃太多的晚餐。其次，晚餐前，回想一下你早餐和午餐吃了什么，并在晚上弥补今天的营养不足。晚餐应保证食物的多样性，注意营养搭配。多吃蔬菜和粗粮，以便摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，帮助消化。第三，吃饭时不要三心二意。说话、看电视和打手机会分散你对饮食的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，并增加你的胃负担。

最后，专家提醒那些经常需要在户外社交的人必须闭上嘴，吃得好，并尽量在中午安排晚餐聚会和晚餐。