鱼不开膛直接冷冻行吗

鱼不开膛直接冷冻行，但不建议这样做。因为鱼不开膛直接冷冻的话，鱼体内的内脏的腥味很容易散发出来，从而影响鱼肉的肉质和口感。而且鱼体内的内脏有很多细菌，如果没有得到妥善的处理，容易产生有毒物质，对人体健康会造成不利影响。

鱼不开膛直接冷冻行吗

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯*的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。

世界上现存已发现的鱼类约为三万二千种。鱼生活在水里，广泛分布在海洋和淡水中。

鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙，磷，铁，脂肪酸等营养成分。