欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

生普洱和熟普洱有什么区别

科普小知识2021-08-11 02:03:47
...

有颜色不同、口感不同、发酵方式不同等区别,生普洱只经过加工整理、修饰形状,不经过人工发酵、渥堆处理,颜色一般为青绿色或墨绿色,口感强烈,而熟普洱经过渥堆、发酵等工艺加工,颜色一般为黑色或红褐色,口感纯和。

生普洱和熟普洱有什么区别

生普洱和熟普洱有什么区别

生普洱和熟普洱最大的区别在于发酵方式的不同,发酵方式是划分生、熟普洱的依据。

生普洱的原料是云南大叶种晒青毛茶,以自然的方式存放,是各种云南茶叶的统称。

熟普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆、发酵等工艺加工而成的,茶水呈红褐色,滋味纯和。