宝宝必备辅食,美味南瓜辅食做法大全
吃完米粉和土豆泥后,宝宝可以加入南瓜泥。南瓜是一种相对安全的辅助食品,不易过敏,味道也不错。富含维生素A和南瓜多糖,能促进宝宝视力发育,提高身体免疫力。
南瓜太好吃了,妈妈们怎么能给宝宝做南瓜辅食呢?
自助南瓜辅食
南瓜汤(适合6个月以上的婴儿)
原料:100克南瓜和100毫升配方奶
练习:
1.南瓜洗净,去皮,切成块,放入碗中。
2.将南瓜放入蒸笼中,蒸熟,捣碎成泥。
3.根据宝宝的喜好加入牛奶,用勺子搅拌均匀。
提示:它最适合宝宝的辅食,食用安全,制作简单。
南瓜粥(适合8个月以上的婴儿)
原料:南瓜200克,大米100克
实践
1.南瓜洗净,去皮,切成小块。
2.洗净米饭,沥干锅里的水,加入米饭和南瓜一起煮。
3、边煮边搅拌,30分钟后。
提示:南瓜饭也可以做。适量的老南瓜和米饭。南瓜去皮,洗净,切成块;将米饭彻底洗净,一起放入锅中,加入一些水,煮至米饭熟透,搅拌均匀。
豆瓣酱迷你南瓜(适合12个月以上的宝宝)
配料:南瓜200克,豆瓣酱100克,糯米粉100克,少量牛奶
练习:
1.将南瓜去皮,切成块,煮熟,捣碎。小心不要放太多水。
2.加入糯米粉和少量牛奶,形成一个面团,揉至干。也可以在面团中加入少量食用油,使成品看起来有光泽。
3.将南瓜面团分成几份,用豆酱包起来,做成球形,蒸10分钟。
提示:糯米不易消化,所以建议宝宝吃得大一点。豆沙南瓜必须在温暖的时候吃,并且要注意宝宝是否窒息。
南瓜丝蛋糕(适合10个月以上的婴儿)
原料:南瓜200克,面粉100克,少量盐和少量油。
1.将南瓜去皮去袋,用切丝工具切丝,用盐腌制,加入清水去除盐水,过滤干燥。
2.将面粉放入一个大碗中,加水翻炒,加入一些盐,将南瓜丝放入面团翻炒,搅拌均匀。
3.在平底煎锅里煎至蛋糕熟。
小贴士:不要煎得太硬,只要煎软就行了。
南瓜绿豆汤(适合10个月以上的婴儿)
原料:南瓜500克,绿豆100克
练习:
1.清洗绿豆;南瓜去皮,洗净,切成两厘米见方的小块。
2.向锅中加入大约1000毫升水,将绿豆洗两次,然后放入锅中。用大火煮,然后用小火煮大约20分钟。
3.当绿豆皮刚刚煮开并裂开时,放入南瓜块,用大火煮,用中火煮至变软。
4.搅拌均匀,放入汤盆中即可食用。
提示:该汤适合夏季食用,具有消暑强身的功效。
温馨提示:
吃得太多,会变黄皮宝宝
南瓜富含β-胡萝卜素,广泛存在于黄叶蔬菜和水果中,包括南瓜、胡萝卜或橙子等。
当婴儿吃太多的南瓜和摄入太多的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层中。因此,像鼻子、人、前额、手掌、脚底、眼睛周围、指甲旁边、关节周围或皮肤褶皱最多的地方,皮肤会变成柠檬黄,使婴儿看起来像黄疸。这种症状被称为胡萝卜素黄色皮肤病。
胡萝卜素引起的黄疸黄色皮肤病和常见的肝胆疾病在外观上看似黄色,但有细微差别。
一个简单的判断方法是:因为胡萝卜素黄原细胞瘤是由于β-胡萝卜素的增加而形成的,这种黄色不会污染巩膜(眼睛的白色部分);至于黄疸,由于胆红素升高,呈黄色。这种黄色会污染巩膜。
一旦出现胡萝卜素黄色皮肤病,母亲也不用担心,只要停止进食就会好转。
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