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鸡肉煮15分钟能熟吗

科普小知识2022-02-08 03:03:39
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如果是切成中等大小的块状,中大火煮15分钟一般都能熟。如果鸡肉已经明显缩小,且用筷子戳一下可以轻易戳进去,说明已经熟了。鸡肉煮熟后肉会变得比较紧实,且有轻微离骨感。

鸡肉煮15分钟能熟吗

鸡肉煮15分钟能熟吗

如果是土鸡肉,建议煮的时间长一些,因为土鸡肉一般比较老,煮的时间过短,可能会咬不动。

如果是切成片状的鸡肉,一般中大火煮10分钟左右就可以熟了。

用鸡肉炖汤的话,一般需要炖1-1.5小时,且要一次加足水,这样炖出来的鸡汤味道才鲜美。