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街头煮玉米,你还敢吃吗,?99%看完都转了!

科普小知识2022-01-01 21:42:05
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街上卖的煮甜玉米很受欢迎。但是这些玉米的味道不同于自己锅里煮的玉米。它不仅非常甜,而且不能长时间煮坏。为什么?合肥一家化学商店的老板说:“有了玉米精华,不管煮多长时间,玉米都会保持鲜黄色!"长期食用这种精华会损害肝脏。你还敢吃街头玉米吗?

[:为什么街头玉米长时间不能做好?玉米味!】

最近,“你还敢在街上吃熟玉米吗?”互联网上的微博疯传。

当网民们问街头小贩为什么玉米“长时间不能煮坏,煮了会变得更香”时,他们找到了“添加香精使玉米更香、更鲜艳”的方法。

昨天,为了验证这一说法的真实性,记者走访了贵阳食品添加剂市场,买了一瓶“甜玉米香精”进行对比实验。

店主:每月出售500瓶香精。

昨天下午,记者以玉米小贩的身份参观了胡阿祥村的几家食品添加剂商店。在解释了他的目的后,店主立即推荐了放在货架上的瓶装“甜玉米香精”。

记者看到,这种香精产于广东省阳江市,属于食品添加剂。包装上标明的配料是:食用香料和食用香精辅料,但看不到具体的配料。其产品说明和用途中写着:“有甜玉米香味,饼干和各种食品加工”,并标明一般用量为“0.2%-1%”。

用它烹制的玉米不仅芳香可口,而且对未煮熟的玉米有一定的催熟作用店主说一瓶500克的香精可以和500公斤的煮玉米混合,相当于25桶瓶装水。这瓶香精的价格只有45元,批发可以更便宜。

当记者问及香精是否对健康有害时,店主示意确保没有问题。她透露,该店每月出售500多瓶香精,通常由附近的玉米卖家购买。

“有些小贩会把香精倒入矿泉水瓶,然后拿走,以免被他们的帮手发现。”店主说

专家:香精的使用应该标准化

贵州省理化分析检测研究中心工程师谢指出,食品添加剂可以使用,但必须严格遵守规定。根据这种“甜玉米香精”的实施标准和说明,未经任何技术直接烹制玉米是违法的,食用它对健康有害。就剂量而言,一旦超过标准,可能会对身体造成伤害。

记者打电话给香精制造商。制造商表示,他们的香精有生产许可证,符合国家实施标准,但不能保证产品用户会按照规范操作。

我相信98%的小合伙人不知道这件事,请尽快把它转给他们。