欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

方竹笋的保存方法

科普小知识2021-09-10 04:01:25
...

保存方竹笋可以用封藏法,将方竹笋放入酒坛、水缸等容器中,利用双层塑料薄膜将容器口扎紧,并放置到室内的阴凉处。此种方法可保存方竹笋时间达一个月之久,适合储存温度为8-16℃。

方竹笋

方竹笋的保存方法

方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

方竹以笋用为主,因其生于高山丛林,品质纯净,形态方正,肉厚鲜美,营养丰富,已故林学家陈嵘教授誉为“竹笋之冠”。

方竹笋的营养成分在主要笋用竹中比例是最为适当的,特别是水分含量和氨基酸及人体必须氨基酸含量是最高的。