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带鱼里面有白色的硬块是什么

科普小知识2022-03-03 03:49:05
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带鱼身上的白色硬块是它的骨头,可能是骨质增生或者基因变异引起。是较大带鱼背上的园骨,带鱼在生长过程中背上自然就长出一个或多个这样的园骨,这个对人体是没有伤害的,可食用。

带鱼身上的白色硬块是它的骨头,可能是骨质增生或者基因变异引起。是较大带鱼背上的园骨,带鱼在生长过程中背上自然就长出一个或多个这样的园骨,这个对人体是没有伤害的,可食用。

带鱼身上长骨头,可能是其生存的水质环境、摄食东西、生长习性有利于带鱼钙质的吸收,因此激化了鱼类似那种“骨质增生”而成。这种带鱼是可以食用的,而且到目前为止,也没有任何实验或者案例表明这类长骨瘤带鱼吃了会影响身体健康,大家可以放心食用。

小贴士:带鱼表面的银色物质一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,这是一种营养价值较高,且无腥味的优质脂肪,是可以食用的,所以在处理带鱼时不需要去掉。