张嘴！交出你的舌头来

动物的舌头五花八门，五花八门。它们不仅结构不同，而且功能也不同。它们是生命中“多功能”的重要器官。多么令人惊讶！

穿山甲的超长舌头:为“蚂蚁”而生

穿山甲是一种擅长挖洞的动物，生活在那里。它挖洞的速度就像它有“穿山的技能”一样快。除了它的脸和腹部，它还覆盖着500-600件坚硬的角质厚甲，排列成复杂的瓦状，很像古代士兵的盔甲，因此得名。

穿山甲主要以白蚁和蚂蚁为食。它的头是圆锥形的，长着一双小眼睛，一对花瓣状的耷拉着的耳朵和一张尖尖的、像钢笔一样的小嘴，但舌头的长度可以达到30多厘米，超过身体长度的一半，而能伸出来的部分也有10多厘米。它的前面是平的，后面是圆的，柔软而有弹性，非常适合舔蚂蚁。它还在舌头上分泌出酸碱度为10的碱性粘液，可以中和食物和适合栖息地的酸性土壤中的甲酸。

穿山甲的舌头之所以如此灵活和适用，是因为它有更精致的内部结构来支撑它。原来，它的舌头附着在它的下腹部，也就是说，它的最后一对肋软骨的上端与背骨分离，成为胸骨的延伸，并通过腹部表面的后部到达腹部后端附近，并且后端还附着有用于移动舌头的肌肉。

王兴仁的舌头:误解吞咽

并非所有哺乳动物的舌头都像人类一样对味道敏感。事实上，狗的品味很差。虽然他们能感觉到酸、甜、苦和辣，但他们几乎尝不出食物的味道。吃东西的时候，人们很少咀嚼，几乎是“全吃”，所以当人们看到狗狼吞虎咽地吃东西时，他们一定不会认为这是因为食物味道好，而是因为食物散发出美味的气味。王兴仁不是通过慢慢咀嚼来品尝食物，而是主要通过嗅觉和味觉的双重功能来辨别食物的种类、新鲜度或腐败程度。

在炎热的夏天或激烈的跑步之后，狗经常伸出它们的长舌头，喘气。原来，狗的皮肤很厚，有浓密的毛发，没有汗腺。它只能呼出体内多余的热量。由于它在舌头上的血液循环极其旺盛，所以它是一种高效散热器。它可以利用舌头上的水分蒸发来散热，从而起到“降温”的奇妙作用。

狗经常在阳光下用舌头舔自己的头发，不仅是为了清理自己肮脏的身体，也是为了给自己补充维生素D。有时，他们也用舌头舔伤口，因为唾液中含有促进伤口愈合的物质。

啄木鸟的舌头:森林医生的长钩

被称为“森林医生”的啄木鸟具有极其出色的捕捉昆虫的能力。它的喙坚硬而锋利。它不仅能啄开树皮，还能啄出坚硬的木头部分，很像木匠用的凿子。此外，它的舌头细长柔软，可以长时间伸出嘴外。它还有一对长的舌侧角骨，围绕着头骨，扮演着特殊的弹簧角色。舌骨角的静脉曲张可以使舌头*伸展。舌尖被角质化，有倒刺的胡须和粘液，非常适合捕捉树干上的昆虫和幼虫。

每天早上，他们开始用嘴轻叩树干，在寂静的森林里发出“祝福”的声音。如果在树干的某处发现昆虫，它们会紧紧地爬在树上，头和嘴几乎垂直于树干。首先它们会啄树皮，然后伸出它们极细的舌头，然后它们会用前端的反钩一个接一个地钩出隐藏的昆虫，来一顿美餐。即使躲在树干深处的飞蛾也无法逃脱。

啄木鸟用高速照相机捕捉到了虫子。

在转移到另一棵树之前，他们通常必须清除整棵树上的害虫。如果你遇到一棵树上有严重的害虫，你将在树上工作几天，直到所有的害虫都被清除。

鹦鹉学舌:聪明的舌头很重要

有些鸟能模仿人类语言，尤其是鹦鹉。这种模仿行为也与其舌头的结构密切相关。

鹦鹉不仅有发达和完善的发声器官——发音管，还有四五对发声肌肉。在神经系统的控制下，它能使声管中的半月膜收缩或松弛，并通过回旋振动发出声音。此外，它的舌根非常发达，而且它的舌头是肉质的，特别光滑、厚实和柔软，它的前端是细长的新月形，就像人的舌头一样，具有灵活的旋转。这些优越的生理条件使鹦鹉能够完美地模仿人类语言，发出一些简单、准确、清晰的音节，有些甚至能说更复杂的语言。

然而，“鹦鹉学舌”是人们对它们进行特殊训练的结果，或者是他们在日常生活中所学到的东西。然而，他们没有思想和意识，不能理解语言的意义。有时候，他们甚至在任何场合都胡说八道，这让人哭笑不得。这表明鹦鹉学习说话只是一种条件反射，只能学习一些有限的词汇。

蛇的舌头:分叉气味探测器

这条蛇的舌头又小又长，有一个很深的分叉顶端，通常被称为神子。当它伸出嘴巴时，看起来像是有两个舌头。舌根有一个舌鞘，平时可以把整个舌头缩回到舌鞘里。当舌头肌肉收缩时，舌头迅速从舌鞘中伸出。蛇的下颚前部中间有一个缺口，所以当它闭合时可以*伸出舌头，并能在嘴外活动。蛇通常在舌尖上有丰富的粘液和许多感觉小体，起到触摸和品尝的作用。识别天敌和寻找食物的感觉也主要通过舌头传播。

眼镜蛇

蛇的舌头还能持续呼吸空气中有气味的分子，感受周围空气中化学物质的刺激。不管是在休息还是爬行，它总是不时伸出舌头。当它缩回到嘴里时，舌尖立即伸入口腔壁上的两个小孔，即锄头鼻的开口处。鼻锄是一个小弯管。它位于腭骨前面的深凹部，并在口腔顶部前面开口。它是一种化学感受器，其表面分布有嗅觉上皮细胞，并通过嗅觉神经与大脑相连。鼻锄不与外界直接接触，而是通过伸出出口的舌头收集空气中的各种化学物质，附着或溶解在舌头的湿表面上，并将化学物质送到鼻锄。灵敏的鼻锄将各种信息传递给大脑，然后迅速做出判断。

潜行的蛇

青蛙的舌头:后空翻像闪电一样快

池塘边的青蛙经常一动不动，带着轻松的神情凝视着远方。然而，如果一只飞行的昆虫经过，它会突然跳起来，伸出它的舌头，迅速地将昆虫粘住并卷进它的嘴里。

一台超高清相机捕捉捕食蜻蜓的青蛙

为什么青蛙可以这样捕猎？因为它的舌头不同。一般来说，动物的舌根生长在嘴的后端，而青蛙的舌根生长在嘴底部的前端。平时，它把舌头卷在嘴里，又长又宽，分叉的前端延伸到喉咙。当看到昆虫飞行时，舌头像子弹一样弹出，突然向外翻，在舌头表面分泌粘液。一旦飞虫相遇，它们就被困住了。然后，它迅速翻转舌头，飞进肚子里。

捕食昆虫的青蛙

很久以前，人们认为青蛙通过腭骨的推力转动舌头，但是后来的研究否认了这一说法。原来，青蛙的舌头是靠舌头肌肉的弹性来移动的，因为有许多坚韧的纤维组织具有很大的弹性，形成了青蛙独特的捕猎技巧。

。db text { font-size:20px；线高:25px颜色:#29a7e1。边距:10px 0 15px 0}。intro { font-size:14px；行高:20px颜色:# fff各种各样的舌头最后，让我们享受其他种类的牛的舌头。~请各就各位，总有一个属于你的~

-14岁。蜗牛的舌头。齿舌看起来像许多微小的“牙齿”，其中一些可以达到100多排，每排有100多颗牙齿，所以当它进食时，它必须使用10，000多颗“牙齿”！

-15岁。-蜜蜂的舌头。蜜蜂的舌头出生在衔嘴的管状吻的中间，这有助于吮吸。舌尖也有一个蜂蜜勺，它不仅能收集花粉，还能吸取花蜜。

-16岁。-喷水鱼的舌头。喷水鱼的口腔相对狭长，上颚有两个深槽，附在舌头上形成一个喷射管。只要舌头稍微向下，就会有一个“水弹”从“枪口”射出。

-17岁。-寻求庇护者的舌头。这个避难所通常被称为变色龙。它的舌头非常发达，舌尖很宽，上面有许多腺体。延伸后大约是其长度的一半。它能准确地击中昆虫并把它们粘回嘴里，几乎有100次。

-18岁。蜂鸟的舌头。蜂鸟舌头的前端是管状或刷状的，可以通过特殊的结构延伸到嘴之外。当它把嘴插入花冠时，它用舌尖的纤毛舔花蜜。

-19岁。-老虎的舌头。老虎舌头的表面非常粗糙，有许多锋利坚硬的角状刺向舌头的根部。吞咽猎物时，老虎可以在猎物的骨头上刮擦和舔碎的肉，不留痕迹。

作者简介

李:北京自然历史博物馆研究员。主要从事野生动物生态学、濒危物种保护等方面的科学研究、动物摄影和科普工作。

专栏介绍

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