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夏天青蟹过夜怎么保存

科普小知识2022-04-26 05:14:52
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如果是活青蟹,可以放到水里养着,也可以放进冰箱冷冻室。如果是已经煮熟的青蟹,用保鲜袋密封装好后可以放进冰箱冷藏室,也可以放进冰箱冷冻室,第二天吃的时候彻底加热即可。

夏天青蟹过夜怎么保存

夏天青蟹过夜怎么保存

活的青蟹应该放在阴凉、湿润的地方,最适宜的温度是8-18℃。

如果是在温度比较高的夏季,煮熟的青蟹最好是放进冰箱冷冻。

其实,煮熟的青蟹最好不要隔夜,青蟹富含蛋白质,长时间放置很容易发生变质,食用可能会导致身体出现不适。