烤腰子是什么部位
科普小知识2021-10-15 05:41:50
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烤腰子是肾,一般是牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊肾,羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。
烤腰子
烤羊腰子就是烤肾,叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的,所以大家都叫它烤羊腰子。
烤羊腰子是美味补品,是许多男人最爱吃的烧烤食物。
烤腰子是将新鲜的羊腰切开,用竹签串起,放在木炭上烧烤,待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料,即可食用。美味,香,深受人们喜爱。