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蒸馒头20分钟够吗

科普小知识2022-02-10 06:07:06
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一般蒸馒头20分钟是够的。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品,以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头的蒸制时间也会根据面团的大小的不同而不同,通常面团较大的需蒸制40分钟,小面团蒸制30分钟,日常大小的蒸制20-25分钟左右。

蒸馒头20分钟够吗

蒸馒头20分钟够吗

馒头是经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品,可分为主食馒头、杂粮馒头、营养强化馒头、点心馒头、红叶馒头、松露馒头、红糖馒头等。

蒸馒头最好不要用热水,因为生冷的馒头突遇热气,其表面会粘结,易使馒头夹生。

蒸馒头应冷水入锅,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。