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剩饭怎么煮成稀饭

科普小知识2021-09-25 05:35:16
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可以加入适量的水进去煮成稀饭。稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食,主要成分为淀粉。

米饭

剩饭怎么煮成稀饭

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。