欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

蓝莓直接用白酒泡可以吗

科普小知识2022-05-05 06:42:38
...

蓝莓可以直接用白酒泡,但是将蓝莓切碎后再泡酒口感会更好,蓝莓味更浓。蓝莓酒通常浸泡1-3个月左右即可饮用,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

蓝莓直接用白酒泡可以吗

蓝莓直接用白酒泡可以吗

蓝莓酒一般是用蓝莓经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,口感也更好。

高端蓝莓酒必须是发酵法酿造而成,现有浸泡法、勾兑法虽然在成本、制造周期上大大降低,但营养及口感却与发酵法酿制的蓝莓酒无法相比。

蓝莓酒原汁颜色深红,但经过酿造贮存后的蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越久,其颜色越接近琥珀色。