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香水柠檬和黄柠檬有什么区别

科普小知识2021-10-23 06:33:35
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香水柠檬和黄柠檬的区别有,第一,产地不同,香水柠檬多半在我国热带地区种植,黄柠檬多产于我国北方,第二,味道不同,香水柠檬汁水香气浓郁,黄柠檬味道比较酸涩,第三,颜色不同,香水柠檬为绿色,黄柠檬为黄色。

香水柠檬和黄柠檬有什么区别

香水柠檬和黄柠檬有什么区别

香水柠檬原产东南亚,在我国,主要分布在厦门、广东、云南等地。其果型修长,大而无核,果皮味道清甜,由于没有果核,所以也被称为无核柠檬,可以切片泡水食用。

黄柠檬未熟时为青色,表皮上有细致的纹理,成熟后呈金黄色,表皮纹理较粗糙。中国北方和国外的柠檬大多是黄柠檬,通常被用在西餐当中,榨成柠檬汁来烹调海鲜,起到去腥味、增鲜香的效果。