荔枝

别名:荔枝树、豆芽根

分类:木本花卉

科和属:植物界被子植物双子叶科无患子科荔枝

花期:

荔枝根的引种因育苗方法不同而异。真正的树和嫁接的树已经长出了主根。高压繁殖的荔枝侧根(环形枝)已发育成须根，无主根。荔枝的根系由许多粗大发达的侧根和纤细浓密的细根组成。初生幼根白色、肉质、易碎且易折断，通常被称为“豆芽根”。

荔枝树的形态特征

荔枝树高，百年老树高16.0米以上，树冠直径15.0米以上，树干大。树皮粗糙，略有裂纹，但比龙眼光滑，灰白色，灰棕色或黑褐色。不同品种的树表皮颜色和粗糙度不同。水东黑叶、大枣等品种的树干为灰白色，表皮光滑，而黑叶、糯米刺、合利等品种的树干为深褐色，表皮粗糙。树干高度和树冠大小与土壤、品种、繁殖方法和栽培管理有关。土层贫瘠或地下水位高，树冠小。土层深厚肥沃，树冠巨大。驳枝繁殖的植株树干不明显，多数为3-4根树干，形成多干型，树冠相对开阔，形成半圆头状；实心植物的主干明显，树冠大多为圆头。荔枝树干有良好的木材纹理和棕红色。

树枝

枝梢的叶芽和花芽是单芽和裸露的，但顶芽被幼叶包围和保护。枝梢顶端有很强的优势，顶端芽容易萌发成枝。只有1 ~ 2个腋芽和强壮的枝条能发芽，其余为潜伏芽。新芽成熟后，一些顶端枯萎，从第一个侧芽变成顶芽。

荔枝枝可分为:

营养枝

从叶芽中提取叶子的树枝叫做营养枝。一般来说，长度为20-30厘米，长满杂草的树枝长60-100厘米。那些在最后一次枝上有足够的营养并且长得很好并能在第二年开花结果的被称为结果母枝。

结果枝

能开花结果的树枝是从结果母枝中抽出的，叫做结果枝。荔枝的花芽是混合芽。当穗发育过程遇到高温时，带叶花序的结果枝被抽出；当穗发育过程遇到低温时，无叶的纯花序被抽出，结果枝不明显，成为花序的主轴。荔枝枝的特性因品种不同而不同。荔枝的枝条又密又短。东部大规模建设和长期排水；肉桂尝起来又硬又脆。荔枝嫩枝黄绿色，表皮上有许多灰白色的圆形或椭圆形斑点。成熟树枝的顶端是灰褐色的；多年生枝条颜色较深。

花

花穗结构

荔枝是圆锥形排列的聚伞花序。花穗由主穗、侧穗、枝穗和花群组成。在主穗(龙头叉)和叶腋的基部也产生许多腋生的侧穗。一个小花群通常由三个之字形排列的花蕾组成，两个小花群和中间的一个花蕾，即七个花蕾，构成一个花群。一些大圆锥花序也由两个花群和中间的单个花蕾组成，即15个花蕾，形成一个大的花群。通常，2 ~ 7个花群(或大的花群)形成一个分枝。3 ~ 10个穗形成一个侧穗。6 ~ 20个侧穗和几个腋生侧穗形成聚伞圆锥花序。荔枝花序上小花的密度因品种而异。丁香和肉桂的花序是分散的。李和茎有许多短花，所以它们感觉很浓密。三月红，大，铊荔枝花序粗大，多花。每个花序中的花数根据品种不同而不同。合利的一个花序里有800多朵花，三月份有1600多朵，糖驳船上有1300多朵，肉桂上有100多朵。

花序大小

花序的大小因品种而异。花序大小与果实成熟度、果实大小和叶片大小有一定的相关性。首先，早熟的品种如三月红、大枣和黑叶有大而长的花序和粗的花梗。果农称它们为“长腿花”，其特点是花更多，果实形状更大。晚熟品种，如肉桂、冬青、糯米糊等。有短而小的花序和薄的花梗。果农称它们为“短腿花”，其特点是花少，果实中等或小。其次，花序长，叶子通常很大。花序较小，叶较小。对于相同的品种，如果树强壮，母枝粗壮，或者如果花序发育时期适合低温和干燥气候，花序较大。如果树较弱，母枝纤细，或者如果花序发育期遇到高温和潮湿的气候，花序很小。芽在发芽后因霜冻而死亡，然后新的芽在死亡芽的基部再次发芽。这样形成的花序通常相对较小。

模式

荔枝有四种花型:雌花、雄花、两性花和异型花。雌花和雄花很多，在生产中起着很大的作用，但雌雄同体的花数量少，畸形花授粉不好，对生产影响不大。

雌花

它也被称为雄蕊发育不完全的雌花，或雌性能量花，果农称之为“幼花”。花托发育良好，有毛，花萼变成小杯状，被铁锈色的绒毛覆盖，花瓣退化，但偶尔有花瓣。雄蕊5 ~ 11枚，通常6 ~ 8枚，花丝较短，只有雄性能花花丝长度的一半。花丝基部两侧都有分泌花蜜的蜜腺。蜜腺比雄花更明显，分泌更多的花蜜。虽然花粉囊很大，有花粉，但它的发芽率极低。有些花粉囊不能释放花粉。一雌蕊，发育，具上位子房，2-4室，多数2室。柱头伸出芽外，开花时直立，羽状2 ~ 4裂。柱头卷曲的程度因品种或植物而异，呈“八”字形或180°、270°和360°向后卷曲。

雄花

它也被称为雌蕊发育不完全的雄花，或雄花，果农称之为“雄花”。花托发育良好，花萼呈杯状，花瓣退化。雄蕊发达，花丝5 ~ 11根，一般6 ~ 8根，花丝排列成圆形，长、等长，也有长、短混合组。花丝基部两侧有蜜腺。当花成熟时，黄色花粉从花粉囊中释放出来。昆虫牵线花。雌蕊缩短退化，缩短程度因品种而异。

完全花

一些品种或植物有几朵雌雄同体的花，雌雄蕊都发育完全。雄蕊通常能发出发芽的花粉；雌蕊柱头可以开裂并受精。

畸形花

也被称为畸形花。一些子房有4-8个腔室或排成一行或重叠，也有各种异常的花，有16个雄蕊。这种花通常授粉受精不良，在生产中意义不大。

叶子

荔枝叶为偶数或奇数羽状复叶，小叶通常为2-5对，对生或互生。荔枝复叶由1 ~ 8片小叶组成，多2 ~ 4片小叶。荔枝小叶为椭圆形或披针形或椭圆形，长5-16厘米，宽2-5厘米，柄短，先端渐尖或锐尖。叶基部圆形或楔形。叶子全缘，革质，有光泽，有些有波状边缘。叶绿色，背浅蓝白色。新生的嫩叶呈紫铜色或黄绿色，成熟后变绿。叶片背面的主脉是凸起的，侧脉不明显，叶表面主脉的侧脉一般不明显。叶的形状、长度、宽度、大小和颜色深浅因品种而异，可作为品种鉴定的特征之一。

开花特征

开花时间

影响荔枝从摘花到开花的成芽期长短的因素很多，但冬季和春季(3月)的温度影响最大，一般为30-40天，而花期长短与品种、气候、摘花早晚等因素有关。短期只有15天，长期可达86天。荔枝树的开花有以下特点。

开花顺序

1.开花顺序:荔枝是一种有雌雄同株植物和不同花的树种。雌花和雄花生在同一个耳朵上。开花顺序根据耳朵的位置和性别而不同。通常，两个小穗之间的单花先开始，然后是每个小穗的中心花，最后是两侧的小花。雄花是大多数先开的花。雄花和雌花的开放顺序有三种:单性结实、单性结实和多性结实。单性结实型是指雌花和雄花分开开放，导致雌雄花不相遇，而雌花和雄花同时开放或雌雄相遇的情况。例如，三月红、妃子笑、胡爱芝、白蜡和桂味等品种的开花就具有这一特点。

2.开花时间和过程:荔枝花没有花瓣。雄花开放时，花蕾顶部首先纵向开裂，从花蕾开裂到花丝外露约4-5天，再过2-3天到达盛花期，花药在盛花期开裂，放出花粉，再过2天完全枯萎。当雌花不开放时，柱头从外面伸出，逐渐由深绿色变成白色。4-5天后，子房和花柱伸长。4-5天后，柱头开裂并分裂成分枝。粘液分泌是接受花粉的最合适的时间。2-3天后，柱头由白色变为黄褐色并枯萎，这是枯萎期。

3.雌雄花比例:雌雄花比例与座果关系密切，受品种、树势、气候、结果母枝状况、栽培管理等多种因素影响。根据以往的统计观察，雌花比例较高的品种有红三叶、糯米团和黑叶，可达27% ~ 33%，而雌花比例较高的品种有绿色和肉桂，为13% ~ 15%。此外，幼龄结果树的雌花比例低于成年结果树，同一品种中晚开花的雌花比例高于早开花的雌花比例。

4.环境条件要求:荔枝抽穗期和开花期长度受气温影响较大，呈负相关。荔枝的开花温度因品种而异。早熟品种三月红在7 ~ 10℃时开花，而大多数中晚熟品种要求在18 ~ 24℃左右开花，29℃以上开花减少。22 ~ 26℃是花粉萌发的最适温度，低于18℃会影响花粉和昆虫的授粉。如果温度超过30℃，花期会缩短，柱头容易干燥，影响花粉萌发和花粉管伸长，不利于授粉受精。荔枝花季忌雨，尤其是连阴雨或低温雨更为有害，多雨会导致花腐烂，花穗上的积水会导致花“沤”。

水果

水果的成分

果实由五部分组成，即茎、花梗、果皮、果肉和种子。水果的形状因品种而异，包括心形、椭圆形、椭圆形、圆形和中间形。果肩通常是平的，一些品种在两侧或一侧凸起形成倾斜的肩状。水果的顶部是圆形的，根据品种的不同，有圆形、钝形和尖形。果实的花梗稍凹，果柄插入果实的花梗中。果实纵向直径为2.6-3.8厘米，横向直径为2.4.1厘米×2.8-4.5厘米，平均单果重为7.4-84.6克。果实未成熟时呈青绿色，只有成熟时才显示出品种的固有颜色。果皮颜色因品种而异，有鲜红色、紫红色、深红色等。果皮凸起，凹陷的凹槽形成裂缝。荔枝品种的主要特征是大小、凹凸深度、尖扁度和裂片排列方式。

裂缝

裂纹板和裂纹板之间的边界称为“裂纹”。破裂部分的*突起被称为波瓣峰。水果的两边都有缝线，明显或不明显。水果的内部是半透明的凝固脂肪果肉，果肉的厚度、质量和风味因品种而异。含糖量高、水分低、果脆的品种通常被称为“沙肉”。低糖多水的品种通常被称为“水肉”。果皮和沙质肉厚的品种耐贮藏。果皮薄、果肉多水的品种不耐贮藏。果实的可食部分占果实总重量的18.6-82.1%，可溶性固形物占16-22%。薄内果皮覆盖果肉和外果皮之间的果肉。果肉含有种子。种子呈长方形，光滑，棕色，有光泽。种子的大小因物种和年龄而异。糯米、桂皮和玉麒麟几乎都是小核，有些退化成角核。较老的树有较小的果核和较高比例的成熟果核。这个年轻的村庄有更大的果核。种子越大，果实越大，种皮越亮，内含物越多，发芽率越高。那些细胞核小的种子果实较小，种子的外皮被烧焦和起皱，内部是空的，并且没有发芽能力。荔枝果冻与果形有一定的相关性:一般来说，果形短、顶部稍尖的水果大多是果冻或小坚果。斜生核是种子发育过程中的一种败育和萎缩现象。优良品种通常有小的或退化的细胞核。种子和果肉很容易分离。一些种子有淡黄色的新月形胚芽。种子有两片子叶。种子离开果肉后，迅速收缩，很容易失去发芽力。

荔枝原产于中国。

到2013年，荔枝品种被划分为60多个品种，其中十几个品种是众所周知的。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山李湘、南菊红等。

荔枝幼苗定植栽培技术

播种苗的选择

首先，应该选择大的幼苗。嫁接苗应生长健壮，叶厚绿色，出土部位茎直径应至少1.5厘米，苗高应在60厘米以上。其次，应选择优良的晚熟品种，最好是两个或两个以上的品种，成熟度从1到1不等。

土壤选择

田间种植要求土壤呈微酸性，土层深厚，土壤肥沃，有机质丰富。交通便利、水源排灌较好，不宜选择紫色土和土壤，不宜种植在海拔600米以上的地区。

殖民时期和方法

适合我县的最佳种植时期是春季(3月上旬至4月中旬)或秋季(9月中旬至10月下旬)。密植园每亩最多种植18-20株(株距7×7米或6×7米)的种植量不应超过40米。种植前需要定点放线和套种:巢深1米，长宽1米。坑底施足底肥:每坑施杂草100公斤，人畜粪便200公斤，过磷酸钙3-5公斤。土壤恢复后，堆成馒头。幼苗种植在巢板的中间，出土面的高度约为10-20厘米。种植时不要锤击或踩踏塔。种植后，浇水充足，每株浇水不少于100公斤。

种植管理

种植后，需要进行肥料和水管理以及害虫控制。种植后，根伤尚未恢复，肥料吸收不良。需要及时灌溉和抗旱。一般来说，种植成活后6个月，只能施用少量的肥料和清水。“少吃多吃”的施肥原则是主要原则。同时，应注意害虫防治。经过2年的田间种植后，人、畜粪便和氮肥的施用量可以增加。一般来说，它一年应用4次。施用到每株植物上的人和动物粪便的量不应少于100千克。每100公斤人畜粪便中可添加3 ~ 42公斤尿素，有利于促进枝梢发育和提早形成树冠。

成果管理

施肥

荔枝投产后，随着树干、树冠、树龄和肉桂果实数量的增加，土壤应增加各种肥料。肥料种类应以磷钾肥为主，辅以氮肥。最好使用腐熟型、杂草、人畜粪便和草木灰混合硫酸钾或过磷酸钙施用。一年施肥四次:一次在立春(大约前10天)，一次在长夏(前10天)，一次在立秋(前10天)，一次在立冬(前10天)。施肥量:一般根据树冠大小和果树挂果量来确定。树龄树冠越大，应施用的果实就越多，否则，相应地可施用的肥料就越少。对于10-25年生的树木，每株植物应施用50-150公斤人和动物的粪便，应添加2-5公斤草木灰、2公斤磷肥和50-150公斤水。对于25年以上的树木，每株不得少于150-250公斤人和动物粪便、5-10公斤草木灰、3-5公斤磷肥和150-500公斤水。

施肥方法包括环形沟施肥和环形抛施肥。沟深20 ~ 30cm，宽30cm。撒施10厘米的土壤比树冠下的滴水线深，或距树干2 ~ 2.5米，部分施在宽度为50厘米、树冠周长的环形带上。

受控修剪

控制引脚

荔枝开始结果后，一般在夏天不容易长出枝条。春秋两季放枝有利于树冠生长。秋芽是第二年开花结果的母枝。花苔是最容易形成的，开花和结果的母枝一般是从初秋到当地*提取的强壮的枝梢。因此，在枝梢控制工作中，秋初分公司的春、秋梢应保留部分柚枝梢，其他季节的树冠枝梢应及时剔除。

整齐

修剪应该在夏天、秋天和冬天进行，尤其是在秋天。果实采摘后，果梗、果实采摘过程中受损的枯枝、枯枝，以及夏热后的深秋嫩枝及时修剪后发芽。夏季修剪主要是控制夏季萌芽的过度生长枝条，减少与果实对养分的竞争，防止落果，冬季修剪时切断枯枝、病虫枝和遮荫枝，调整树冠的树形。

荔枝病害防治

荔枝常见的病虫害主要有树干流胶病、果实腐烂病和霜霉病。主要害虫有破坏树干的星牛和破坏枝梢的天牛，破坏叶面的毒蛾，卷叶蛾，花梗蛾和破坏果实的粘虫。

牙龈疾病和脚腐病的防治

手动刮除患处是可选的，然后在患处连续施用800-1000倍的托布津或多菌灵两次。

霜冻的控制

当果实有母指大小或1/4-1/5的果面呈红色时，用1000-1500倍液度米或800-1200倍液防矾进行防治。防治光肩星天牛时，用铁丝穿过虫洞，用纸或棉球将敌敌畏原液浸入洞内，用手切断光肩星天牛枝条，悼念受伤的枝梢，使其消失。

荔枝蒂蛀虫的防治

谢华注入种子。当幼果“大豆”较大时，在树冠上喷洒1500-2000倍的液体“lespin ”,或在树冠上交替喷洒1200-2000倍的含有昆虫螨虫的液体，连续2-3次，每5-7天一次，以防连续下雨或多喷洒几次。

蝽科、毒蛾、凤蝶科和卷蛾科的防治

幼果期(6月中旬至7月初)是受害最严重的时期。杀虫双、双氯芬酸、洛索芬等杀虫剂可在6月初交替使用，连续防治3-4次，每7天一次。

喷洒农药的方法

使用高质量和高效的喷雾器从内到外、从上到下和在树冠的地面上喷洒。

冬季防治由荔枝瘿螨引起的毡病。荔枝嫩梢期和幼穗期，叶片和花穗受损，叶片扭曲，花芽膨大变形，花芽被毡覆盖，荔枝瘿螨藏在毡内。如果此时喷洒农药防治荔枝瘿螨，很难杀死荔枝瘿螨，也不可能治愈荔枝毡病。如果冬季清理花园，将受损枝叶砍掉，集中焚烧受损枝叶，喷洒农药控制荔枝瘿螨，第二年荔枝瘿螨的发生和危害明显减少，达到事半功倍的效果。

具体的预防方法

荔枝秋芽在冬天完全变绿成熟后，果园就被清理干净了。首先清除果园中的各种杂草、枯枝和落果。然后将树冠内的阴枝和树冠外的细枝、枯枝、过密枝、重叠枝和病虫枝剪掉。应特别注意剪去有毡病的枝叶，然后将它们集中在花园外，深埋或烧毁。最后，在树冠内外喷洒0.8-1.2波美度的石灰-硫磺混合物水溶液，或15-20倍的松碱混合物水溶液，或300-400倍的45%石灰-硫磺混合物结晶水溶液，或500-600倍的29%石灰-硫磺混合物水溶液，均匀喷洒树冠内外的所有枝叶。这样可以明显减少荔枝瘿螨在枝叶上越冬，第二年发芽的嫩叶和花穗受荔枝瘿螨的伤害较小，不会发生缩绒病。

荔枝的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

荔枝具有甜、酸、温、入脾、入肝、生津、益智、消肿、止痛、养颜的功效。可用于治疗多饮、婴儿皮疹和水泡。如果将5-7个干荔枝和海带用黄色的小枝和水煎服，淋巴结病和疖子是可以治疗的。取5个干荔枝和1把米饭，加入山药和莲子，一起煮粥，连续吃三次，用五更泻治疗老年人。

荔枝的功能、用途及经济价值

荔枝具有栽培广泛、使用寿命长的特点。经营荔枝具有用工少、成本低、收益大的优点。其产值在果树生产中起着重要作用。鲜荔枝和干荔枝出口到国内外市场。荔枝果肉除了新鲜食用和干燥外，还可以罐装、腌制、酿造和加工成其他加工产品，是发展食品工业的重要原料。荔枝核含57%的淀粉，也可用于酿酒，每100公斤可制成10公斤以上。花朵芳香，富含蜂蜜，为养蜂业的发展提供了良好的蜂蜜来源。

荔枝树干细而结实，抗潮湿和腐蚀，是建造房屋、船只、桥梁和家具的极好木材。树枝和树叶可以用作燃料。因此，荔枝是非常珍贵的，可以综合利用。是一种发展前景广阔、实用价值高的果树。

药用价值

果皮、树皮和根含有大量的单宁，是制药的原料。种子也可以用作药物。

荔枝的文化背景起源于中国，是我国的特产。海南岛和连江最早的野生荔枝林可视为中国起源的证据。据记载，南越王韦陀曾向汉高祖赠送荔枝，说明当时广东已有荔枝。它的栽培已有2000多年的历史。唐代四川有许多荔枝的记载。自从蔡襄的《荔枝谱》(1059年)问世以来，福建荔枝也一直备受关注。荔枝也产于广西和云南，但是很少有人谈论它。

古籍记载荔枝有13种，其中以福建荔枝最大，现存8种。只有一种产于广东的荔枝被记录下来。清初，陈鼎记载了四川、广东、福建三省的荔枝生产。蔡襄的《荔枝树》不仅是中国果树史上最早的一本书，也是世界上最早的一本书。内容包括荔枝的起源、生态、功能、加工、分布以及与荔枝有关的历史事件，记录了32个荔枝品种。其中之一，陈子，仍被广泛种植。“宋宫荔枝”现在叫“宋家香”。莆田宋祠堂里还有一棵老树，年年开花结果。这棵千年老树更加珍贵。

据说汉武帝建了丽芙宫，把荔枝移植到长安。他没有种任何活的荔枝。他对维修工人很生气，甚至处决了他们。到了宋代，福建“将小而壮的植物放在瓦器里，航行到宫的下部，移植到宣和殿”。在宗伟的一首诗中，他吹嘘道:“大自然秘密移出福建山，禁止皇家种植荔枝丹。”事实上，那一年它只成熟了一次。明朝时，写了一首诗叫《李欣篇》，说常熟的顾家种了好几种植物。"仙人起源于海山子，从那以后，姜祥就开始发芽."但是你活了多少年，没有追随者。