国内首次发现“非洲猪瘟”，猪肉还能吃吗？

8月3日上午11点，辽宁省沈阳市沈北新区确诊中国首例非洲猪瘟。同日下午，*农业和农村部发布了非洲猪瘟二级预警。

到目前为止，疫区已有913头生猪被扑杀和无害化处理。疫区周围设立了若干临时消毒站，对进出疫区的人员和物品进行强制消毒。

*农业和农村事务部发布的预警截图

消息一出来，微信的朋友圈就爆炸了。网上有很多关于沈阳吃了病猪肉后死亡的谣言。

猪肉是否可以被吃已经成为一个令人关注的话题，所以现在让我来引导你去探究杀害许多佩奇婴儿的罪魁祸首是谁。

来自非洲的杀手

1921年，非洲的肯尼亚首次发现了这种对养猪业有害的致命传染病。它是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的。病毒自然感染的潜伏期通常为19天。急性感染猪的主要特征是厌食、高温(高达40-42℃)、缩成一团、心跳加速、呼吸困难、皮肤发绀和出血，以及偶尔呕吐和腹泻。病毒主要在网状内皮细胞和单核细胞中复制，导致细胞凋亡，严重影响宿主的免疫系统。临床症状出现后7-10天内死亡，死亡率可达100%

(搜狐新闻图片)

非洲猪瘟会对人体有害吗？

说到这，我们必须首先找出病毒的前世。

病毒是非细胞生命形式，由长核酸链和蛋白质外壳组成。病毒没有代谢机制，也没有酶系统。因此，病毒离开宿主细胞，成为一种化学物质，没有生命活动，不能独立繁殖。一旦它进入宿主细胞，它就可以利用细胞中的物质和能量以及它的复制、转录和翻译能力，根据自身核酸中包含的遗传信息，产生像它一样的新一代病毒。

(新华社图片)

(新华社图片)

综上所述，我们现在需要做的是不要惊慌失措，不要听信谣言，要积极配合有关养殖防疫单位和部门做好应对工作，不要从疫区购买或进口生猪，要加强海关检疫工作，从而有效控制非洲猪瘟，为“两个哥哥”提供一个健康的成长环境。

参考:

卢，人。[非洲猪瘟流行病学研究进展。中国畜牧兽医科学，2015，42(12):3377-3382。

、王俊伟、徐天刚、李、。[2]非洲猪瘟的分布、传播及其控制[[]。中国兽医科学，2010，40(04):438-440。

3]张智成、黄炯、鲍、、钟琦、王、、。构建了一个基于“风险邻近”的全球范围非洲猪瘟发病率及其输入风险模型，[。畜牧兽医科学杂志，2011，42(01):891。

[4]黄文林。分子病毒学[男]。人民卫生出版社，2002年。

吴云普。[非洲猪瘟研究进展。现代畜牧兽医，2013(6):337。