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洗菜怎么才能洗掉农药

科普小知识2021-12-01 02:06:53
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洗菜可用碱水浸泡法将农药洗掉,首先将蔬菜表面的残留污渍冲洗干净,再用碱水浸泡5~15分钟,之后再用清水反复的冲洗几遍即可。还可以泡在清水中30分钟把大部分农药残留去除。

1、清水清洗浸泡

洗菜怎么才能洗掉农药

想要清洗掉蔬菜上面的农药可以先用清水反复清洗和浸泡,一般的蔬菜只需先放入水中浸泡15分钟,之后揉搓揉搓并翻入冲洗几遍,就可以将农药去除。

2、热水焯一下

洗菜怎么才能洗掉农药

此外也可以通过焯水的方式去除蔬菜上的农药,将蔬菜放入热水中焯一遍后,再捞出清洗一次,之后再把蔬菜焯水一遍,可以促进蔬菜表面残留的农药更快分解,从而可以去除蔬菜上的农药。

3、食用碱

洗菜怎么才能洗掉农药

蔬菜上的农药主要成分都是酸性的,因此在清洗蔬菜时,可以适当往水里加入一些食用碱并浸泡蔬菜5分钟,之后用清水漂洗干净,就可以将酸性农药中和。