乌鲁木齐有哪些特产 *乌鲁木齐特产
科普小知识2022-02-09 08:25:45
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乌鲁木齐的特产有*特级葡萄干、*烤馕、葡萄、玛仁糖、小花帽、拉条子、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、帕尔木丁、大枣。
1、乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是*乌鲁木齐的特色小吃,烤包子主要是在馕坑烤制,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是*同胞喜爱的美食。
2、*烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
3、葡萄
葡萄是新进乌鲁木齐的特色水果,*葡萄甲天下,这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,葡萄可以生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。
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