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油炸后的豆腐如何保存 炸豆腐怎么保存不坏

科普小知识2021-09-24 08:17:32
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油炸后的豆腐可以用保鲜袋封存,放阴凉处或放冰箱冷藏,也可以将油炸豆腐烘干后用真空包装。豆腐经油炸后容易氧化,导致变质,因此要尽快食用。即使不能及时食用,也要尽快保存。

油炸后的豆腐如何保存 炸豆腐怎么保存不坏

油炸豆腐是我们生活里吃的一道菜,不过保存不当很容易变质。通常我们将油炸豆腐用保鲜袋装好,放入冰箱里冷藏。如果要保存的时间更长,那就将油炸豆腐放在冰箱急冻,低温能够延长食物的保质期,不过也不要放太久了,放时间长了营养会流失,而且口味变差。

油炸后的豆腐如何保存 炸豆腐怎么保存不坏

一定要注意油炸后的豆腐发霉了就不能吃了。建议最好丢弃,避免再吃,如果是很轻度的,没有明显的异味可以考虑高温加热后适当吃一些,但要控制不能多吃。否则有可能引起肠道问题。