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同江大豆

科普小知识2021-11-22 08:12:50
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同江大豆

同江大豆为地理标志证明商标。

同江大豆

同江市生态大豆协会

大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。